エアロプレスを知っていますか？

こんにちは。 

雪が降ったりして寒い寒い東京ですが
皆さんお元気でしょうか？

寒いとね、珈琲が恋しくなるって人、多いみたいです。
私の場合、カフェオレでほっこりします。

さてと。
今回のタイトル『エアロプレス』ですが、
皆さんご存知ですか？

プロレスのふりでもなければ、大物ロックグループでもありませんよ、お間違いなく。
エ・ア・ロ・プ・レ・ス、です。

こちらがそれ。

理科室にある実験器具みたいですが、これでコーヒーを抽出するんです。

使い方はというと、
コーヒーの粉をピストン部の中に入れて
お湯を入れて、圧力で押し出す！という感じ。

エスプレッソとドリップコーヒーの中間のような
新しい味のコーヒーができます。
圧力をかけているので油分が出やすく、
香りが一層際立ちます。

ヨーロッパではすでにブレイクしているらしく、
この器具を使ったコーヒーの淹れ方を競う
『エアロプレス選手権』もあるほど。

単純な装置なだけに、淹れ方次第でいろいろな味が出来上がる、ということで
実験好きな方には特に好まれているようですね。

カフェテナンゴでも最近これを販売し始めたのですが
かなり好評です。

2/20(日)までのご注文ならコーヒー豆2袋とセットで送料無料のキャンペーンをしていますので
気になる方はお早めにゲットしてくださいね。
http://www.cafetenango.jp/shopdetail/002008000003/order/

 

タグ：コーヒー エアロプレス

コメント 2

ティーメーカーみたいなのかと思いきや、下にコーヒーが出てくるんですね。
ちょっと手軽で面白そうだな。
by あら (2011-02-13 09:35) 

＞あらさん

抽出までの時間も短く、後片付けも楽なので、
手軽ですよ。
味のコントロールも工夫次第なので
使い始めると、はまっちゃう人が多いようです。

by cafetenango (2011-02-14 13:45)