5周年に向けて

またまたお久しぶりです。

『パン祭りに参加します！』とお知らせして以来、
ず～～っとほったらかしでした。
ごめんなさい。

パン祭りはあいにくの雨でしたが、1万人くらいのご来場があったということです。
ありがとうございました。
カフェテナンゴも去年の倍くらいの方に
コーヒーを飲んでいただくことが出来ました。
でもまだまだオペレーションを改善できるところが多かったので
次回はもっと頑張ります！
よろしくお願いします。

コーヒー屋というものは、
冬場になると急に忙しくなるんです。
夏とは全く違います。
やっぱり温かいものが飲みたくなるんですよね、みなさん。

そんなこんなで、こちらがおろそかになってしまいました。
日々のお店に関する簡単なご案内は、
facebook
http://www.facebook.com/#!/cafetenango
twitter
https://twitter.com/cafetenango

のほうで書いていますので、
良かったらチェックしてみてくださいね。

あ、お知らせがいくつか。
現在発売中の『料理通信2月号』のcoffee labの特集に
カフェテナンゴが載っています！


目白の名店エーグルドゥースの寺井則彦シェフが当店に来てくださり、
カフェテナンゴ店主が焙煎に関してのお話をする、という企画。
当店のコーヒーに合わせた寺井さんのスイーツも提案していただきました☆
前後のページに出ている方々もみな最前線の方ばかりで、
とても光栄な役回りを担わせていただいています。

色々なお店のスイーツレシピもたくさん載っているので、
コーヒーが好きでない方でも保存版！ですよ。

また、現在発売中の『ＦＲａＵ2月号』にも、
当店の『ブレンドFucasawa』が、ちょっとだけ、載ってます＾＾
宝さがし感覚で、見つけてみてください(笑)

そんなこんなで少しずつではありますが、
色々な所で取り上げていただけるようになりました。
ありがとうございます。

カフェテナンゴはリピーターの方がとても多く、
また『○○さんに紹介されて』というのもとても多いんです。
ほんとうに、お客様に育てていただいています。
心から感謝しています。

そしてカフェテナンゴは今年、5周年を迎えます。

今年からスタッフも増えました。
ますますがんばって、
コーヒーの『美味しい』の笑顔を増やしていきたいと思います。

ひきつづき、応援よろしくお願いいたします。

 

タグ：ＦＲａＵ 料理通信 エーグルドゥース スイーツ