ジャム菊間のマカロン [スイーツ]
お店のそばに、『ジャム菊間』という隠れた名店があります。
菊間さんの奥様が、ご自宅の玄関先を利用して
ジャムや焼き菓子などを販売されているのです。
お家の門の外にはジャムのメニューなどが書かれたボードがありますが
階段を上って普通のお家の戸をノックするのは
初めての時は勇気がいると思います。
でも、その関門さえ越えれば、
そこには菊間さんの笑顔とステキなスイーツたちが待ってるんです♪
私は毎週のように利用しているのですが、
今回は新作のマカロンをいくつかいただきました。(￥200)
今日はマンゴーマカロンです。
まん中のクリームには、
菊間さんのマンゴージャムも使われているのですが、
このジャムそのものがとても美味しいんです！
そのジャムの甘酸っぱさが活かされたクリームは
マカロンの生地ととてもいいバランスでした。
先日食べた新作、ラズベリー味もバランスが最高で美味しかったです！
もちろん、お店のコーヒーとの相性も最高です。
今日はブレンド『カフェテナンゴ』と。
他の商品も、素材の旨味を活かしたものばかりです。
気さくな菊間さんとのおしゃべりも 楽しいですよ！
ジャム菊間
世田谷区深沢7-16-23
